银耳煮豆腐的材料:

　　银耳50克,豆腐250克,芫荽叶10克。精盐、味精、淀粉各适量。

　　如何做银耳煮豆腐:

　　将银耳用温水泡发,去蒂,洗净,放入沸水锅中焯透,捞出均匀摆放在盘中。把豆腐压碎成泥,加入精盐、味精、淀粉搅成糊状备用。用羹匙装入调好的豆腐泥,上面撒上芫荽叶,上笼蒸5分钟左右取出,均匀地摆在装银耳的盘子里。锅中加入水、精盐,烧沸后加入味精,用少量湿淀粉勾芡,浇在银耳上面即成。

　　银耳煮豆腐的功效:

　　美容嫩肤,滋阴清热,宽肠降浊。银耳能润泽肌肤,促进新陈代谢,使皱纹变浅以至消失。豆腐能使皮肤嫩滑,免生暗疮。

　　赶快试试吧,做一道属于你的银耳煮豆腐。