招牌香煎韧豆腐的介绍:

　　刚当主妇时,这道菜确实算是豆制品类的招牌。做法不是最关键,感觉和火候比较重要。好不好吃看功力的那种菜～

　　招牌香煎韧豆腐的食材和调料:

　　白玉牌韧豆腐一盒 葱花5根

　　教您招牌香煎韧豆腐的家常做法,如何做招牌香煎韧豆腐才好吃

　　一、豆腐切成一、5CM的厚片/块,葱花洗净切断

　　二、平底不黏锅里放较多一层油,油热后放入豆腐,均匀的撒一点点盐,煎至两面有些金黄

　　三、均匀的撒一点干辣椒末,煎至完全成熟,香脆

　　四、关火,加入酱油、葱花拌匀出锅即可

　　家常美食小贴士:

　　韧豆腐可以用南豆腐代替。