最新研究证明:女性经常喝豆浆,可以有效地抗癌防癌,因为黄豆中含有异黄酮,能够占据乳癌的荷尔蒙受体,不刺激乳癌细胞,同时防止骨质疏松症,与抗癌药物Tamoxifen极相似。大豆膳食纤维是天然抗癌剂和抗诱变剂,通过诱导人体免疫系统的活力,杀灭致癌性病毒而达到抗癌的目的,还可通过持水、持油,诱导肠道微生物,促进肠道内有益菌群的繁殖,减少腐败菌的产生,预防胃肠癌。

　　女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关。现代营养研究认为,鲜豆浆含有植物雌激素“黄豆苷原”、大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质,不仅对乳腺癌、子宫癌等有一定的预防保健作用,还是一种天然的雌激素补充剂。

　　每天喝300-500毫升的鲜豆浆,可明显改善女性心态和体质,延缓皮肤衰老,养颜美容。