豆浆豆花

　　简介:

　　1.此道食谱的特色是将糖水换成豆浆,口味较朴实不甜腻。2.豆花体可用黄豆豆花或黑豆豆花,而豆浆也可用黑豆清浆或黄豆清浆,任意搭配都很适合。3.配料除事先蜜煮好的红豆外,也可以个人口味作变化替换。

　　材料:

　　黄豆豆花适量,黄豆清浆适量,红豆适量

　　做法:

　　1.取一碗,将黄豆豆花以豆花杓舀约0.2~0.3公分薄片,一片片放入碗中。

　　2.再于作法1的碗中加入事先煮好的红豆配料及黄豆清浆即可。