香煎综合豆渣饼

　　简介:

　　我喜欢煎得稍微焦点,这样味道很好,粉条这回说味道很好,倒是把他们老家豆渣拿来喂猪的说法给忘记了。。嘿嘿!下回我尝试一下甜味的做法~~

　　材料:

　　综合豆渣(黄豆绿豆红豆),料酒,胡椒粉,葱,盐,味精,小麦粉(普通面粉)

　　做法:

　　1.豆渣打入鸡蛋,加入适量的盐、味精、油、料酒、胡椒粉、葱花、5大茶匙小麦粉(按照豆渣份量逐一添加)混合搅拌均匀后放10分钟。

　　2.油烧热锅,倒入适量的豆渣面糊,压平后两面煎香,即可。