金银杏仁煲腐竹的介绍:

　　今天的这款金银杏仁煲腐竹甜汤很适合这样的春天,银杏和杏仁可以润肺;银耳除了润肺的功效还可以滋润皮肤;无花果可以清热生津;健脾开胃;解毒消肿;腐竹是由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值,如丰富蛋白质、矿物质还可以补充钙质。

　　金银杏仁煲腐竹的食材和调料:

　　腐竹几大片　银耳一大朵　银杏6颗　无花果2个　杏仁十余粒　鸡蛋1个　冰糖适量

　　教您金银杏仁煲腐竹的家常做法,如何做金银杏仁煲腐竹才好吃

　　一、先用温水将银耳泡发

　　二、腐竹用凉水清洗后用手撕成大片

　　三、银杏去壳

　　四、将泡发的银耳祛除黄色的蒂后切碎

　　五、把除去鸡蛋的所有原料放入锅中,倒入适量的清水

　　六、锅开后,改中小火炖45-60分钟

　　七、久炖过后腐竹会被炖化,之后这时将打散的鸡蛋倒入

　　八、依据自己的口味放入适量的冰糖