香甜黑米粥的食材和调料:

　　黑米50g 糯米30g 鹌鹑蛋2个 红糖10g

　　香甜黑米粥的的家常做法,香甜黑米粥怎么做好吃

　　一、先将黑米略淘洗一下,用清水浸泡2个小时,鹌鹑蛋放入清水锅中煮熟捞出备用

　　二、将黑米和糯米放入砂锅内,加足量清水煮粥,待粥煮至浓稠软烂时,放入红糖稍煮片刻即可关火

　　三、将鹌鹑蛋去壳做成小兔子的造型,放入煮好的黑米粥上做装饰即可

　　家常美食小贴士:

　　煮黑米粥时,最好配些糯米来增加黏度口感才好。黑米粥若不煮烂,不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,因此对消化功能较弱的孩子不要吃未煮烂的黑米,妈妈应尽量将其熬煮得软烂一些。