黑芝麻沙琪玛的食材和调料:

　　中筋面粉110克 鸡蛋1个约70克 冰糖60克 蜂蜜30克 水150克 黑芝麻花生碎适量

　　黑芝麻沙琪玛的的家常做法,黑芝麻沙琪玛怎么做好吃

　　一、面粉+鸡蛋揉成光滑面团盖保鲜膜醒30分钟后擀成薄面片,三折,切细长条,入油锅炸至微黄,放入容器中

　　二、同时另起一锅熬糖浆,冰糖+水同时放入,小火烧开,等糖水变稠约原来一半时,放入蜂蜜,用小勺搅匀,小火熬至起泡,用拇指和食指沾一点糖浆,可拉出丝即可

　　三、取一方形容器,四壁及底部涂油后撒上黑芝麻和花生碎

　　四、将熬好的糖浆迅速倒入炸好的1中,快速用铲子拌匀后放至准备好的方形容器中,压平即可

　　五、彻底冷却后切块即可