小麦面酱的做法

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2015/5/23    热度：195   

　　材料:

　　主料:小麦面粉5000克

　　调料:盐1000克

　　做法:

　　1.将面粉蒸成馒头,弄成碎块加温发酵后晒干,把黄曲25克磨成粉,盐炒熟,一起放入冷开水中拌匀,然后装缸。

　　2.缸口罩一层纱布,太阳晒1-2个月后即成。

　

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