高粉250g,砂糖13g,盐4g,黄油13g,鸡蛋13g,干酵母4g,水155g,装饰用黑白芝麻适量,黑白罂粟子适量,亚麻籽适量

　　做法:

　　1.准备工作:黄油室温软化备用。

　　2.后油法揉至扩展阶段,开始一次发酵;

　　3.一次发酵后,分割成10份,松弛15分钟;

　　4.取出一个面团,用手压扁,再擀成椭圆形;

　　5.面团横放,由上向中央折1/3,再将下向上折1/3,用手掌压合;

　　6.再将面团对折,捏紧接口处,搓成长条形;

　　7.将一头按开,包裹住另外一头,捏紧,成圈状;

　　8.摆在烤盘上,开始二次发酵;

　　9.二次发酵后,刷上蛋液,随自己喜好撒上装饰的黑白芝麻,黑白罂粟子,亚麻籽;

　　10.烤箱200°预热,中层10分钟。