大米水晶凉糕的做法


2015/5/23    热度:180   

  材料: 车前草 糖

  做法:

  1.将大米淘洗干净、车前草洗净,切成细粒。

  2.将大米、车前草加入水,磨成细浆。

  3.将锅内倒入水烧沸,放入米浆,搅拌均匀,煮熟后倒入木制模子内,晾凉收干,淋少许水,以免硬皮。

  4.将糖放入碗内,倒入水化开,备用。

  5.将凉糕切成薄片,放入碗内,倒入糖水,即可食用。

 

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