日式黄豆黑糖糕的做法

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2015/5/23    热度：110   

　　食材和调料:

　　藕粉100克 木薯淀粉20克 水120ML 红糖140克 水320ML 熟黄豆粉

　　做法：

　　1.藕粉加木薯淀粉,加糖,加水混合成粉浆

　　2.红糖加水煮至糖融化,倒入粉浆快速搅拌

　　3.蒸的时候我们可以来炒黄豆粉,黄豆粉放到平底锅,干炒至微黄,闻到有香味即可,一定要勤快翻炒,不要炒糊了

　　4.倒入事先抹油或保鲜膜的模具中,大火隔水蒸20分钟

　　5.蒸好的黑糖糕倒入熟黄豆粉中,沾满黄豆粉,凉后用剪刀切成小块

　

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