玉露绿豆糕的做法
2015/5/23   热度:97
主料: 绿豆面 500克 辅料: 天花粉 10克 葛根(干) 10克 桔梗 10克 做法: 1.将大花粉、葛根、桔梗切片,烘干后打成细末待用。 2.在盘内将上面的药物末加入绿豆面、白糖和匀,加清水调湿,然后抖散,放在打了油的方饭盒内,上笼沸水武火蒸约30分钟,至熟。 3.糕蒸熟后取出饭盒,用刀切成重约25克的小块即成。
主料: 绿豆面 500克
辅料: 天花粉 10克 葛根(干) 10克 桔梗 10克
做法:
1.将大花粉、葛根、桔梗切片,烘干后打成细末待用。
2.在盘内将上面的药物末加入绿豆面、白糖和匀,加清水调湿,然后抖散,放在打了油的方饭盒内,上笼沸水武火蒸约30分钟,至熟。
3.糕蒸熟后取出饭盒,用刀切成重约25克的小块即成。
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