焦糖玉米花的做法
2015/5/23   热度:202
主料: 小玉米60g
辅料: 糖60g 水40g
调料: 黄油20g
做法:
1.炒锅预热下,倒入一点植物油,放入一把小玉米晃匀,中小火加热。
2.等看到有玉米粒爆开的时候,关小火,盖上盖子,不时的晃动锅子。
3.差不多全爆开的时候,出锅备用。
4.把糖和水放入锅中,中小火加热。
5.熬糖水的时候,不要搅动,等看到糖水颜色变成焦糖色后,放入黄油。
6.这时就可以搅动了,黄油融化后与焦糖搅匀。
7.放入爆米花,快速翻匀,放入铺了油布的烤盘上晾凉。
温馨提示:请勿将文章分享至无关QQ群或微信群或其它无关地方,以免不信佛人士谤法!