芝麻油酥小烧饼的做法


2015/5/23    热度:217   

  主料: 面粉 350克

  辅料: 水 100克 酵母 2克 芝麻 适量

  调料: 花生油 95克 盐 3克

  做法:

  1.酵母温水融化后倒入面粉中

  2.酥皮中全部材料揉成团

  3.盖保鲜膜醒30分钟

  4.油皮和油酥醒好后,分成20个小剂子,油皮包入油酥

  5.取其中一个擀长

  6.卷起,盖保鲜膜醒10分钟

  7.再擀长

  8.翻面后从两边折起

  9.再擀长

  10.沾满芝麻

  11.烤箱210度预热,上下火,上层烤15分钟左右

 

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