香酥芝麻烧饼的做法
2015/5/23   热度:139
主料: 面粉240g 酵母3g
辅料: 盐5g 花椒粉2g 芝麻酱50g 芝麻20g 五香粉2g 酱油5g 水130ml
做法:
1.面粉、酵母、温水和成面团,饧10分钟。
2.擀成长方形面片。
3.芝麻酱、盐、五香粉、花椒粉加水拌匀。
4.均匀涂抹到面片上。
5.从一边卷起来,边抻边卷。
6.揪成均匀大小的剂子。
7.制成饼坯。
8.用手按扁。
9.刷上酱油水,粘上芝麻。
10. 烤盘上铺上油纸,把饼坯放入盘中。
11. 放入预热好的烤箱中。
12.. 200度烤
18.-20分钟即熟
13. 取出来稍晾。
14. 放入盘中,就可以吃了。
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