豆浆的坏处


2015/5/23    热度:339   

豆浆的坏处

  豆浆虽然能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化的危险。但也不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,这些因素不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。然而对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟。

  而且由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。豆浆中还含有一定量低聚糖,食用后会引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。长期食用豆浆的人也不要忘记补充微量元素锌。

 

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