糯米的做法


2015/5/23    热度:117   

糯米的做法

  原料:糯米,紫薯,核桃,葡萄干,枸杞子,蜂蜜

  做法:

  1.将紫薯洗净外皮,入凉水锅蒸,上汽后蒸上20分钟;

  2.蒸好的紫薯取出,稍微凉一下,不太烫手时剥去外皮;

  3.放入一个大碗中,用勺子碾碎,顺便加入一勺桂花蜂蜜;

  4.拌入核桃仁、葡萄干、枸杞,搅拌均匀,糯米入锅蒸熟;

  5.饭盒四壁抹上油,将蒸好的糯米饭倒入其中,用锅铲抹平;

  6.紫薯馅放在糯米饭上,同样用锅铲抹平,厚度随意;

  7.再铺一层糯米饭,抹平。一层糯米饭一层紫薯馅,盛满为止;

  8.最后盖上盖子,密封,放冰箱冷藏1——2个小时即可。

 

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