黄花小麦馒头的做法


2015/5/23    热度:173   

黄花小麦馒头的做法


  主料: 小麦面粉 600克

  辅料: 鸡蛋 300克

  调料: 食用油 60克 白砂糖 250克

  做法:

  1.将面粉放入盆中,上屉蒸熟后取出,擀细过罗。

  2.将鸡蛋磕入碗内,蛋清和蛋黄分开,分别用筷子顺一个方向搅打,打起泡沫后,立即将蛋清、蛋黄混合在一起,倒入盆内,加入糖,蒸面粉和水,搅拌均匀成较软的蛋面团。

  3.取几个小圆碗,碗内抹少许食用油,将蛋面团分别装入碗内,放入笼屉,用旺火沸水足汽蒸约15分钟,即可食用。

 

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