香香绿豆凉粉的做法


2015/5/23    热度:170   

香香绿豆凉粉的做法

  食材和调料:
 
  绿豆淀粉 150克 水 800ML
 
  做法:
 
  一、 淀粉和水混合,搅拌均匀
 
  二、 倒入锅中小火加热,过程中要不停搅拌,火一定不要大
 
  三、 很快就会感觉粉浆开始粘稠,颜色也渐渐透明,就可以关火了,利用余温再加热一会,这期间也要不停搅拌
 
  四、 待粉浆全部成糊状,即可离火,稍晾凉后倒入平底容器中,将表面抹平
 
  五、 室温放置,或放入冰箱冷藏均可,很快即可凝固,倒扣出来切片切丝切块
 

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