玉米巧克力小脆皮的做法


2015/5/23    热度:127   

玉米巧克力小脆皮的做法

  主料: 全蛋300g  细砂糖100g 盐少许 低筋面粉100g 玉米粉15g 可可块or可可粉50g 奶油40g 色拉油20ml
 
  做法:
 
  1.铁盘放入纸盏备用
 
  2.将奶油及色拉油溶解备用; 可可块溶解备用
 
  3.蛋如器皿分批加入白糖及盐少许搅打至硬性发泡
 
  4.筛入面粉及玉米粉搅拌均匀(如果你用的是可可粉,那么这时加)
 
  5.倒入奶油几色拉油的混合物
 
  6.面糊装入挤花袋,挤入模具内8分满,即可放入烤箱
 

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