小麦麻茸包子的做法

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2015/5/23    热度：206   

　　主料:小麦面粉650克

 

　　辅料:泡打粉5克,芝麻250克,碱3克

 

　　调料:白砂糖600克,香油100克

 

　　做法:

 

　　1. 发面(加碱)加白糖和泡打粉反复揉匀,揪成每50克3个面团;

 

　　2. 每个包麻茸馅约10克,包好后醒5分钟上笼蒸15分钟即熟。

　

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