黑芝麻炸金条的做法
2015/5/23   热度:408
主料: 豆腐半斤
辅料: 鸡蛋 3个 ,黑芝麻少许, 淀粉2钱
做法:
1.面包糠黑芝麻混合拌匀,鸡蛋三个,一个全蛋,两个用黄去蛋清,充分搅拌均匀。
2.豆腐切条,开水焯水一下,去豆腐的涩味。捞出(要小心,别碰碎了)
3.一次沾生粉,蛋液,面包糠
4.所有豆腐条做好生坯备用
5.中火炸金黄即可
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