扁豆炖番茄的做法


2015/5/23    热度:167   

  原料:

  水,干小扁豆,橄榄油,青椒,洋葱,番茄,盐,黑胡椒粉。

  做法:

  1.锅中放水烧开,搅拌入小扁豆,再将火调小,煮到小扁豆变软;

  2.然后把小扁豆捞出放篮子里,沥干,锅置中火,放入橄榄油预热;

  3.加青辣椒和洋葱一起炒,炒至青辣椒和洋葱变软,下番茄再炒匀;

  4.再加入小扁豆,加盐和黑胡椒粉调味,混匀;

  5.最后将火调小,再煮25到30分钟,直到小扁豆软烂即好。

 

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