糖醋面筋的做法

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2015/5/23    热度：585   

 

　　调料：酱油，白砂糖，醋，植物油，香油，淀粉

 

　　做法：

 

　　1.将面筋切开成块，荸荠、笋切片，锅置旺火上加油，六成热时；

 

　　2.投入面筋，翻炸至松脆沥出；锅内留油，将荸荠、笋、豌豆入锅稍炒；

 

　　3.加水、糖、酱油，沸后用醋调淀粉勾芡，淋上麻油，倒入面筋即可。

　

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