素烩水面筋的做法

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2015/5/23    热度：451   

 

　　调料：芡粉，姜，盐，植物油

 

　　做法：

 

　　1.水发面筋洗净，切成薄片，烧热锅，放入植物油，将水面筋放入锅煸炒；

 

　　2.至面筋呈黄色，加姜末、盐、清水、味精，用中火煮至面筋熟；

 

　　3.再用水生粉勾芡，至汤汁适明即可关火出锅食用。

　

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