菜酥牛蒡的做法
2015/5/23 热度：160
主料： 牛蒡一根
辅料： 食用油适量 白醋一匙 生菜两片 盐适量 胡椒粉适量
菜酥牛蒡详细制作步骤
1 牛蒡去皮切成斜刀片。
2 切成细丝后放入加了白醋的水中浸泡漂洗。
3 生菜去梗不用，叶切成细丝。
4 中油温入锅，转大火炸。
5 当牛蒡丝变酥时加入生菜搅拌同炸。
6 出锅装盘后，将盐与胡椒粉调匀撒入。
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