主料： 大米 150克 栗子 8-10粒 山药 50克

　　辅料： 山药 50克 水发黑木耳少许

　　调料： 盐少量

　　栗子山药粥详细制作步骤

　　1.栗子去壳，切成小粒备用；山药去皮，切小粒，放入凉水中备用；大米洗净，倒入锅中，加入1大碗清水，大火烧开。

　　2.倒入栗子煮约15分钟，倒入山药粒和少许黑木耳，继续煮至大米和山药软烂即可。

　　栗子山药粥制作提示

　　山药的粘液容易引起皮肤过敏，所以在削皮时请带上厨用手套；山药去皮后要放在凉水里浸泡，防止氧化变黑；喜欢甜口的朋友可以在喝粥之前加适量蜂蜜。