山药番茄豆腐汤的做法


2015/5/23    热度:359   

山药番茄豆腐汤的做法

  主料: 铁棍山药80g 番茄50g 豆腐80g 蛋1 个

  辅料: 葱适量 盐适量 鸡精适量 油适量 水适量

  山药番茄豆腐汤详细制作步骤

  1 食材准备,铁棍山药1根、番茄1只、豆腐半盒、蛋1只、葱少许。

  2 豆腐切块。

  3 鸡蛋磕入碗中。

  4 锅热油,放入蛋液,摊成圆蛋皮,出锅。

  5 食材洗净,山药削皮切片,番茄切块,葱切末,蛋皮切细条。

  6 锅热油,放入番茄,快速煸炒后。

  7 放入山药,翻炒几下。

  8 放入适量水,再放入盐,继续翻匀后,烧开。

  9 放入豆腐。

  10 再放入蛋皮,盖上盖,大火烧开后。

  11 然后,撒入葱花。

  12 最后撒入鸡精,翻匀盛在汤碗中即可上桌。

 

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