主料： 芋艿籽

　　调料： 红糖(也可用白糖) 糖桂花 桂花糖芋艿详细制作步骤

　　家常菜做法大全 桂花糖芋艿做法：

　　1、芋艿籽刮去皮洗净,个头大的切块(可以带上一次性手套,防止手部皮肤发痒);

　　2、锅中放入足量清水,下芋艿大火煮开后转小火闷烧约30分钟左右;

　　3、至芋艿酥软加红糖融化,淋上糖桂花即可。

　　桂花糖芋艿口感口感软糯 老少皆宜

　　桂花糖芋艿故事

　　桂花糖芋艿是江南传统点心,从前是中秋时令的佳点,光洁的芋艿籽口感酥软,绵甜的汤汁呈酱红色,鲜亮诱人,散发着浓郁的丹桂花香,特别受老年人的喜爱。我故去的婆婆在世时,每当秋天芋艿上市,就会经常做这道甜点,还常用它来招待客人。现在超市有速冻的芋籽卖,我们一年四季都可以做这香甜可口,酥烂软糯的桂花糖芋艿。而且做起来更方便更快捷。