银耳枸杞羹的做法


2015/5/23    热度:119   

  主料: 银耳 辅料: 枸杞子

  调料: 冰糖

  银耳枸杞羹详细制作步骤 做法:

  1、银耳泡发,去掉根部,用手撕碎。枸杞用清水泡上.

  2、银耳放料理机里,加少许水打成蓉.

  3、把银耳蓉放锅内,再加适量的水煮开,喜欢粘稠点的就少放水,喜欢稀点的就多放些水。浓稠度自己掌握.

  4、放适量冰糖,煮10多分钟就很粘稠了.

  5、再放入泡好的枸杞,煮3-5分钟即可. 银耳枸杞羹故事 银耳,又称白木耳、雪耳,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强身之补药。历代都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”,是山珍海味中的“八珍”之一,是平民老百姓用来滋补身体的“燕窝”。

 

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