酱山药的做法


2015/5/23    热度:209   

酱山药的做法

  主料: 山药 5000克

  调料: 盐 500克 酱油 1000克 八角 4克 花椒粉 4克

  酱山药详细制作步骤

  1.将山药洗净,与盐,大料,花椒粉拌匀,装入干净缸内腌30天。

  2.然后取出山药,切成树心花状,再放1000克酱油及500克凉开水,泡制2天,即可食用。

  酱山药口感 此菜咸又香,脆嫩。

 

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