凉拌话梅山药的做法


2015/5/23    热度:156   

凉拌话梅山药的做法

  主料: 山药 250克

  辅料: 话梅4-6枚 枸杞 10克

  凉拌话梅山药详细制作步骤

  1、山药去皮切成滚刀块;

  2、话梅、枸杞放入用开水中浸泡成话梅汁备用;

  3、锅中放清水烧开,下山药块煮2分钟;

  4、捞出山药块浸入冷开水冷却;

  5、山药冷却后滤水浸入话梅汁, 入冰箱2-3小时即可食。

 

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