枸杞竹笋的做法


2015/5/23    热度:122   

  主料: 枸杞子 50克 竹笋 500克 辅料: 调料: 盐 5克 姜 1克 味精 1克 白砂糖 25克 料酒 25克 花生油 75克

  枸杞竹笋详细制作步骤

  1. 枸杞用清水洗净,沥干水分;

  2. 竹笋焯熟;

  3. 熟笋洗净,切细丝;

  4. 炒锅烧热,加熟花生油烧至八成热,下精盐,再投入枸杞、笋丝一起煸炒;

  5. 加入味精、料酒、姜末、白糖,至卤汁起滚,迅速起锅装盘。

 

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