红莲山药羹的做法
2015/5/23   热度:117
主料: 山药 150克
辅料: 莲子 50克
调料: 白砂糖 50克 淀粉(玉米) 15克
红莲山药羹详细制作步骤
1. 将红莲子用温水泡涨;
2. 山药切成小丁;
3. 勺内加水,下入莲子煮熟后下入山药丁和白糖;
4. 用小火煮至莲子、山药软糯;
5. 最后用湿淀粉25克(淀粉15克加水)勾芡出勺。
红莲山药羹故事 山药不是药,却叫药,山药确是药,可做菜用得着,药食同源,这叫食疗。
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