主料： 豆浆1000克

　　辅料： 榨菜30克，山药50克，油条40克，芹菜30克，芝麻10克，紫菜(干)10克。

　　调料： 植物油10克，酱油5克，白醋5克，辣椒油5克。

　　做法：

　　1.将山药去皮洗净切块；

　　2.榨菜、芹菜、紫菜均洗净切成末；

　　3.油条切小段；

　　4.芝麻磨碎；

　　5.将油条段、芹菜末、紫菜末、芝麻末、酱油、白醋、辣椒油调匀装大碗内；

　　6.炒锅注油烧热，下入榨菜末炒香，倒入豆浆烧开，放入山药丁煮熟，倒入大汤碗内即可。

　　功效：治疗便秘，有助减肥，补虚养身，改善营养不良。