主料：山药300克，南瓜300克，枣（干）100克

　　调料：赤砂糖15克

　　做法：

　　1.鲜山药、南瓜分别用水洗净；

　　2.鲜山药削去皮，切成3厘米见方的块；

　　3.南瓜去皮和内瓤，也切成相同大小的块；

　　4.红枣用水洗净，划开后去除枣核；

　　5.切好的山药、南瓜块及红枣加红糖，放入炖盅内；

　　6.加入水，放在火上烧开，盖好盖，改用小火炖1小时左右，至山药、南瓜熟烂时即可。

　　功效：延缓衰老，补虚养身。