主料： 山药 400克 木耳十余朵 枸杞十来粒 辅料： 姜丝 香葱段少许 调料： 橄榄油一勺 黄酒一勺 盐一小勺 鸡精一小勺 枸杞木耳炒山药详细制作步骤 枸杞木耳炒山药做法 1 山药小半根。 2 山药去皮洗净，切片，用清水反复淘洗三遍， 3 干木耳温水泡发后洗净，撕成小片；荷兰豆择洗干净；枸杞泡发洗净。 4 炒锅放少许油，用中火烧至七成热。 5 放入山药片和木耳滑炒。 6 然后放入荷兰豆，翻炒均匀，加适量水，盖上锅盖焖烧五分钟，出锅前加入枸杞、盐和鸡精，翻炒均匀即可。 枸杞木耳炒山药口感 口感丰富 老少皆宜