凉拌荷叶的做法


2015/5/23    热度:265   

凉拌荷叶

  主料: 辣椒油

  辅料: 荷叶嫩尖适量 花椒油 食盐 香油 鲜贝露 凉拌汁

  凉拌荷叶详细制作步骤

  凉拌荷叶做法

  1.将荷叶嫩尖在开水里煮一下,去掉苦涩的味道。不过煮荷叶的水被我拿来当茶饮了。什么都不浪费。

  2.将煮过的荷叶放在凉水里过凉。

  3.将过凉的嫩荷叶尖沥净水分后,切成小段。

  4.放入各种调料,拌匀即可食用。

 

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