芡实银耳羹的做法
2015/5/23   热度:172
主料: 银耳(干) 100克 芡实米 30克
调料: 冰糖 15克 淀粉(玉米) 10克
芡实银耳羹详细制作步骤
1.芡实去净外壳,洗净;
2.芡实上笼用旺火蒸30分钟至软,取出待用;
3.银耳用温水泡发膨胀后,择洗干净,切成小片;
4.炒锅置火上,锅内加冷水、冰糖,烧沸;
5.然后下银耳片、芡实,煮至银耳糯软后用湿淀粉勾芡,即可出锅食用。
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