罗汉果可以用来泡水当茶喝，也可以用来煲汤煲粥。无论哪种做法，罗汉果都对身体具有良好的功效。下面就来详细介绍一下罗汉果怎么泡水。

　　罗汉果的泡水食法，主要采取泡茶饮用。在罗汉果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的保健养生饮料。罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。

　　罗汉果红枣茶

　　材料：莲藕1节、罗汉果2枚、干红枣7粒、冰糖45克、清水600ml。

　　做法：

　　1.莲藕洗干净，削去外皮，切成一厘米厚的圆片。

　　2.干红枣在温水中浸泡15分钟至发起，冲洗干净。

　　3.将清水和冰糖放入锅中，大火烧开后放入罗汉果和红枣，改小火慢慢熬煮约20分钟。

　　4.将莲藕片放入，再用小火慢慢煮制15分钟即可。

　　提示：烹调时可将罗汉果拍破，这样味道会更加浓郁，药力也会更易渗入汤汁。

　　罗汉果减肥健身茶

　　材料：山楂片10克，罗汉果10克，甘蔗、蜂蜜适量，净水250克。

　　做法：

　　1.将罗汉果洗净、压碎，甘蔗、山楂洗净，与罗汉果同放锅中。

　　2.锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。

　　3.最后将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。

　　罗汉果茶

　　材料：罗汉果20克，净水适量。

　　做法：取罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮即可。

　　功效：清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。

　　提示：罗汉果花茶也有同效，但只能用80℃左右的开水冲泡。

　　罗汉果粳米粥

　　材料：粳米50克，罗汉果250克，精盐、味精适量。

　　做法：

　　1.将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。

　　2.粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。

　　罗汉果的食用功效：罗汉果具有清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。