香甜艾叶糕的做法


2015/5/23    热度:575   

  主料:糯米粉250g,粳米粉300g,艾叶200

  辅料:白糖100g

  香甜艾叶糕做法

  1.先将糯米粉、粳米粉、白糖放到一起,搅拌均匀。

  2.艾叶洗净后,放锅中煮熟。

  3.煮熟的艾叶取出,挤干水分后,放砧板上切成碎末。

  4.将切碎的艾叶末放在刚才准备好的米粉中,搅拌。

  5.揉搓米粉,使之成为一个面团。

  6.揪出剂子,取来糕板,将粉剂子放到糕板中,做成一块一块的糕坯。

  7.待全部完成后,将糕坯放在蒸锅中。

  8.上锅蒸15分钟,开锅。

 

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