甘草酸梅汤

　　简介:

　　这款青草茶可以在放凉待直接饮用,但若放入冰箱中冷藏约1~2小时,风味更佳唷 !

　　酸酸甜甜的滋味具有清凉解渴及开胃的效果,对于食慾不振或刚吃完油腻食物的人能有效舒缓肠胃的不适感,若不加冰糖可以当成瘦身饮品。

　　材料:

　　乌梅6粒,山楂10g,洛神花5g,甘草3片,桂花酱7g,冰糖适量,水2500cc

　　做法:

　　1.将材料A与水一同加入锅中,先以大火煮至沸腾后,转小火续煮约1小时即熄火。

　　2.先将作法1锅中中的青草材料过滤后,再加入材料B搅拌均匀,静置待凉即可。