清香荷叶粥

　　材料:

　　鲜荷叶一张,糯米适量,大米适量,无花果一颗,枸杞适量

　　做法:

　　1.大米、糯米、无花果淘净放入锅中加水煮熟

　　2.荷叶用盐水浸泡后沥干水分放入锅中同煮

　　3.粥熬的差不多的时候放入枸杞再熬10分钟就好了

　　小诀窍:

　　[功效] 荷叶是清热解暑的良药,与粳米煮粥,有健胃解暑的功效。 暑天感冒,困倦乏力、头重,不思饮食者,可用此粥代餐,一般暑天感冒皆可食用。

　　荷花又名莲花,是我国古老和著名的食用植物,而且它还有很高的药用价值。《本草纲目》中记载说荷花,莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦,生津止渴。莲叶能清暑利湿、升阳止血。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。