调料：白砂糖20克

　　烹饪方法

　　1. 当归用温水浸泡片刻，加水200毫升，煎浓汁100毫升，去渣取汁备用。

　　2. 当归液中加入粳米、红枣、砂糖适量，再加水300毫升左右，煮于米烂汤稠。

　　健康提示

　　1. 补血调经，活血止痛，润肠通便。

　　3. 脾虚湿盛之食欲不振、脘腹胀满、泄泻、舌苔厚腻者不宜，阴虚火旺者慎用。

　　食谱营养：

　　食物相克：

　　粳米：唐孟诜：粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。

　　清王盂英：炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。