蒸槐花的做法
2015/5/23   热度:487
主料:槐花300g、面粉一碗
辅料:蒜十瓣、葱一段、姜一块
调料:香醋一汤匙、生抽一汤匙、香油少许、黑胡椒一茶匙、盐两茶匙、味精一茶匙、白糖一茶匙
蒸槐花详细制作步骤
1.原料,槐花洗净晾干。
2.盆擦干水,槐花放入,加入面粉。
3.用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉,槐花粒粒分明。
4.锅上放水,烧开后,槐花放入屉笼。
5.大火蒸8分钟。
6.蒸好的槐花。趁热倒进干净的容器里拌开。
7.蒜,葱姜放入蒜臼捣碎,一定要成泥。
8.捣好的蒜泥,加入生抽老抽,香油,白糖。
9.槐花放入盐,黑胡椒,味精搅拌均匀。
10.加入调好的料汁拌匀即可。
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