蒸槐花的做法


2015/5/23    热度:487   

  主料:槐花300g、面粉一碗

  辅料:蒜十瓣、葱一段、姜一块

  调料:香醋一汤匙、生抽一汤匙、香油少许、黑胡椒一茶匙、盐两茶匙、味精一茶匙、白糖一茶匙

  蒸槐花详细制作步骤

  1.原料,槐花洗净晾干。

  2.盆擦干水,槐花放入,加入面粉。

  3.用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉,槐花粒粒分明。

  4.锅上放水,烧开后,槐花放入屉笼。

  5.大火蒸8分钟。

  6.蒸好的槐花。趁热倒进干净的容器里拌开。

  7.蒜,葱姜放入蒜臼捣碎,一定要成泥。

  8.捣好的蒜泥,加入生抽老抽,香油,白糖。

  9.槐花放入盐,黑胡椒,味精搅拌均匀。

  10.加入调好的料汁拌匀即可。

 

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