主料：蚕豆500克

　　辅料：大料5个、桂皮1块、甘草10克、山柰3个

　　调料：盐适量、味精适量

　　茴香豆详细制作步骤：

　　1.准备好食材，鲜蚕豆洗净。

　　2.锅中加入适量的清水放入调味料和蚕豆。

　　3.大火煮开中小火慢煮15分钟，加入适量的盐。

　　4.蚕豆煮至绵软加少许味精调味。

　　5.把蚕豆浸泡在汤汁中15分钟入味，吃的时候也可浇一些香油。

　　茴香豆口感咸香可口，茴香豆营养价值

　　蚕豆为一年生或越年生草本植物，属豆科植物。

　　是豆类蔬菜中重要的食用豆之一, 它既可 ... 蚕豆的营养价值。