苦菊拌蕨根粉的做法


2015/5/23    热度:131   

  主料:苦菊、蕨根粉。

  辅料:小红辣椒、香葱、花生、盐、醋、味精、香油、胡椒粉、蒜、美极酱油。

  苦菊拌蕨根粉做法:

  1.将蕨根粉泡软、小红辣椒切圈,香葱切段、苦菊撕成朵。

  2.将泡好的蕨根粉焯熟,过凉捞出待用。

  3.用盐、味精、香油、醋、胡椒粉、蒜、美极酱油调成汁。

  4.将过凉的蕨根粉放入花生、小红辣椒、香葱,放入调好的汁拌匀倒入玻璃碗中,苦菊围边即可。

 

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