栗子凉糕的做法
2015/5/23 热度：69
原料： 板栗,白糖,桂花。 做法： 1.将栗子去皮后洗净;放入沸水锅内煮30分钟,捞出控净水分。 2.煮好的栗子捣烂成泥,加入白糖、桂花搅拌均匀,成栗子面。 3.栗子面摊在案板上,用刀抹成约2厘米厚的大片,切去边料,切成棱形块,装盘即可。如栗面中间再加一层金糕更佳。
原料：
板栗,白糖,桂花。
做法：
1.将栗子去皮后洗净;放入沸水锅内煮30分钟,捞出控净水分。
2.煮好的栗子捣烂成泥,加入白糖、桂花搅拌均匀,成栗子面。
3.栗子面摊在案板上,用刀抹成约2厘米厚的大片,切去边料,切成棱形块,装盘即可。如栗面中间再加一层金糕更佳。
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