红枣栗子冻的做法


2015/5/23    热度:108   

  原料:

  红枣,栗子肉,琼脂,白糖。

  做法:

  1、栗子肉上笼蒸透,取出晾凉切烂。

  2、红枣洗净,放清水锅内煮至饱满,捞出去皮核,捣成泥。

  3、琼脂洗净,用水泡软,置火上煮化,盛出待用。

  4、锅置火上,加入清水烧开,放入栗子、红枣、白糖,煮至糖化后改用小火煮沸,加入琼脂推匀,起锅后倒入碗内晾凉即可。

 

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